Mexico-chiquito – Pengalaman menyantap hidangan Amerika latin

Yess! Ini dia konten yang mind-blowing dan link rajazeus login online cocok banget buat foodies yang suka eksplor rasa dari berbagai belahan dunia. Ternyata, banyak banget makanan Amerika Latin yang mirip banget sama hidangan Indonesia — baik dari segi bahan, cara masak, maupun cita rasa. Yuk, cek list-nya:

1. Empanada (Latin Amerika) vs Pastel (Indonesia)

• Mirip karena: Sama-sama pastry isi daging/ayam/sayur, digoreng hingga garing.

• Bedanya: Empanada kadang dipanggang dan isinya bisa lebih variatif, bahkan manis.

2. Feijoada (Brasil) vs Rawon (Jawa Timur)

• Mirip karena: Sama-sama hidangan daging (biasanya sapi) dengan kuah hitam pekat.

• Bedanya: Feijoada pakai kacang hitam, Rawon pakai kluwek.

3. Tamales (Meksiko) vs Arem-arem (Indonesia)

• Mirip karena: Makanan berisi daging/sayur dibungkus daun (jagung/pisang), lalu dikukus.

• Bedanya: Tamales berbahan dasar adonan jagung (masa), sedangkan arem-arem pakai nasi.

4. Aguadito de Pollo (Peru) vs Soto Ayam

• Mirip karena: Sup ayam dengan nasi dan bumbu rempah yang kuat.

• Bedanya: Aguadito warnanya kehijauan karena cilantro, sedangkan soto lebih ke kuning atau bening.

5. Asado (Argentina) vs Sate

• Mirip karena: Daging bakar dengan bumbu simpel, jadi primadona saat kumpul keluarga.

• Bedanya: Asado dipanggang di grill besar, sate ditusuk dan dibakar di arang.

6. Arroz con Coco (Kolombia) vs Nasi Uduk

• Mirip karena: Nasi dimasak dengan santan, rasanya gurih dan wangi.

• Bedanya: Arroz con coco kadang ada versi manisnya juga dan biasanya dimakan dengan seafood.

7. Pastel de Choclo (Chile) vs Perkedel Jagung

• Mirip karena: Sama-sama berbahan dasar jagung yang dihancurkan dan dipadatkan.

• Bedanya: Pastel de choclo lebih mirip pie panggang, perkedel digoreng.

8. Patacones/Tostones (Venezuela) vs Pisang Goreng

• Mirip karena: Pisang (plantain) digoreng sampai crispy.

• Bedanya: Patacones dibuat dari pisang muda dan biasanya jadi makanan asin, bukan manis.

BACA JUGA: Jajanan Modern Khas Makassar: Coto Pancake & Pisang Epe Keju

9. Salsa Roja vs Sambal

• Mirip karena: Saus cabai pedas untuk cocolan atau pelengkap makanan.

• Bedanya: Salsa Roja pakai tomat dan kadang dimasak ringan, sambal bisa lebih “nendang” dan bervariasi banget.

10. Cocada (Brasil) vs Kue Kelapa

• Mirip karena: Camilan manis dari parutan kelapa dan gula.

• Bedanya: Cocada sering dibentuk seperti fudge, kue kelapa Indonesia bisa lebih renyah atau basah tergantung daerahnya.

Mind-blowing, kan? Ternyata, meski beda benua, selera kita nggak beda jauh! Mungkin karena akar budaya tropis dan tradisi makan keluarga yang kental.