Daftar Jenis Makanan Khas Amerika Latin Wajib Cobain
Selain tarian dan serial telenovelanya, makanan khas Amerika Latin ternyata termasuk mampu jadi kekuatan tarik tersendiri dari kawasan paling Selatan Benua Amerika tersebut. Beberapa makanan apalagi memiliki kesamaan bersama dengan jajanan di Indonesia.
Tidak cuma makanan manis saja, banyak termasuk makanan bersama dengan cita rasa gurih yang dapat Anda temukan dari kawasan tersebut. Bagi yang belum dulu mencoba, tentu makan-makanan berikut mampu berikan pengalaman baru untuk lidahnya.
Jika dibandingkan bersama dengan pizza, kebab, atau jajanan tenar lain, sebetulnya jajanan Amerika Latin tetap kalah populer. Untuk mengetahui makanan apa saja yang bersal dari Amerika Latin, mari lihat bersama dengan pembahasan berikut!
Makanan Khas Amerika Latin yang Wajib Dicoba
Dari sekian banyak makanan yang berasal dari negara-negara Amerika Latin layaknya Peru, Brazil, Argentina, sampai Meksiko, tersedia beberapa yang layak untuk dicoba. Jika Anda belum dulu merasakan sebelumnya, daftar makan berikut perlu dicoba:
1. Empanada (Argentina)
Sebagai orang Indonesia, tentu kita sudah mengetahui satu makanan bernama pastel bukan? Ternyata makanan ini terlampau mirip bersama dengan Empanadas dari Argentina, yakni bersifat adonan pastry yang dilipat dan diberi isi.
Isiannya mampu bersifat tumisan wortel, daging, sampai bawang. Makanan ini mulanya dibawa oleh bangsa Portugis dan Spanyol sampai ke negara jajahannya di Amerika Latin. Meski akhirnya, empenada termasuk dikenal di Indonesia sebagai pastel.
2. Picarones (Peru)
Makanan khas Amerika Latin seterusnya berasal dari Peru bernama Picarones. Dengan bentuk layaknya kue cucur, kudapan manis ini terbuat dari campuran tepung, ubi, labu, ragi, dan gula yang kemudian digoreng.
Setelah masak, Picarones dapat di sediakan saus manis bernama Chancaca. Saus ini terbuat dari rebusan tebu yang dimasak sampai teksturnya kental. Sebagai aroma dapat ditambahkan termasuk kayu manis dan kulit jeruk.
3. Tequenos (Venezuela)
Lagi-lagi terkandung makanan khas Amerika Latin yang memiliki bentuk layaknya makanan Indonesia. Ya, kudapan dari Venezuela ini terlampau mirip bersama dengan olahan pisang asal Indonesia, molen. Hanya saja, Tequenos diisi bersama dengan stick keju dan bukan pisang.
Untuk menghidangkannya diperlukan saus jambu yang dibuat bersama dengan cara dijus. Jus berikut lantas dicampur bersama dengan cuka putih dan sedikit air. Perpaduan Tequenos dan saus jambunya dapat jadi pengalaman unik pas kita mencicipinya.
4. Yuca al Mojo (Kuba, Brazil)
Yuca al Mojo merupakan olahan singkong bersifat singkong rebus bersama dengan bumbu dari bawang bombai dan bawang putih. Perpaduan berikut menghasilkan rasa gurih dan tekstur lembut dari singkong rebus itu sendiri.
Asal makanan ini adalah dari Kuba dan Brazil. Di kedua negara tersebut, Yuca al Mojo kebanyakan di sediakan sebagai pendamping steak. Hal ini berlainan bersama dengan di Indonesia yang cuma menjadikan singkong rebus sebagai camilan biasa saja.
5. Coxinha (Brazil)
Jika perlu diasosiasikan bersama dengan masakan Indonesia, coxinha mampu dikatakan mirip bersama dengan kroket. Cara membuatnya adalah bersama dengan menghaluskan kentang, membentuknya jadi bulat, dan mengisinya bersama dengan daging.
Sebelum digoreng, olahan berikut dilumuri bersama dengan tepung panir. Untuk isiannya sendiri adalah daging ayam, bawang, paprika, dan krim keju. Dari bahan-bahan tersebut, mengetahui beberapa perbedaan pada makanan khas Amerika Latin ini bersama dengan kroket.
6. Arepas (Venezuela)
Makanan kas Amerika Latin seterusnya lagi berasal dari Venezuela. Meski begitu, hidangan ini termasuk tetap mampu Anda temui di Kolombia. Arepas sendiri merupakan tepung jagung giling yang dicampur air hangat dan membentuk adonan.
Untuk memperkaya rasanya, maka keju mozarella dapat ditambahkan. Untuk melengkapi hidangan ini, kebanyakan dapat ditambahkan saus hijau yang biasa disebut bersama dengan green mojo atau criollo sauce.
7. Tamales (Amerika Tengah)
Tamales merupakan makanan khas Amerika Latin, tepatnya di kawasan Amerika Tengah. Jika dicermati sekilas, tekstur kudapan ini sebetulnya layaknya lepet. Bahan pembungkusnya termasuk sama, yakni dari kulit jagung.
Dari cita rasanya, tamales lebih mengarah ke rasa gurih. Adapun bahan-bahan pembuatannya meliputi tepung jagung giling dicampur bersama dengan lemak babi (lard), dan daging babi atau sapi yang sudah dimasak.
8. Bunuelos (Meksiko)
Jika Anda dulu singgah ke Meksiko di pas Natal, salah satu makanan yang jadi hidangan adalah Bunuelos. Bentuknya tipis, terbuat dari bahan-bahan layaknya tepung, telur, baking powder, garam dan susu.
Untuk rasanya sendiri terlampau kuat sentuhan kayu manisnya, sedikit gula termasuk perlu ditambahkan untuk membuatnya semakin sempurna. Saat digigit teksturnya dapat merasa renyah, mirip bersama dengan kembang goyang khas Indonesia.
9. Coquito (Puerto Rico)
Bagi warga Puerto Rico, Coquito adalah hidangan perlu di pas Natal datang. Hidangan ini memiliki memadai https://selaparangtv.com/ banyak bahan pembuatnya layaknya susu, susu kental manis, krim kelapa, rum, kayu manis, pala dan cengkeh.
Karena mempunyai kandungan alkohol, minuman ini dapat diganti bersama dengan coklat, nanas, atau jambu biji supaya anak-anak termasuk mampu meminumnya. Bagi warga Puerto Rico, momen Natal dapat merasa kurang tanpa makanan khas Amerika Latin ini.
10. Elote (Meksiko)
Jika di Indonesia cara nikmati jagung bakar cuma sebatas mengolesinya bersama dengan mentega dan membakarnya, warga Meksiko memiliki cara memasaknya sendiri. Hal inilah yang sebabkan Elote menarik sebagai penganan.
Untuk membuatnya, kita perlu memanggang jagung lebih-lebih dahulu di di dalam oven atau mengukusnya. Setelah itu, jagung dioles mentega dan dibakar atau dipanggang di atas teflon. Sementara topingnya adalah krim keju, kelapa parut, dan cabai bubuk.
11. Pe’de Moleque
Di Jawa Tengah, kemungkinan Anda dapat terlampau enteng menemukan penganan bernama ampyang kacang yang dipadatkan bersama dengan gula jawa merah. Makan yang hampir mirip termasuk mampu ditemukan di Brazil.
Akan tetapi, bukan gula jawa merah yang digunakan untuk memadatkan kacang. Pe’de Moleque manfaatkan bahan-bahan layaknya mentega, sirup jagung, ekstrak vanila, gula putih, dan baking soda untuk membuatnya.
12. Taco (Meksiko)
Taco adalah hidangan andalan di restoran cepat saji, tepatnya di kawasan Meksiko. Melihatnya dapat mengingatkan kita pada penganan tenar khas Turki, yakni kebab. Bahan pembungkusnya terbuat dari tortilla gandum.
Sementara isinya terdiri dari daging, selada, tomat, potongan alpukat, bawang dan termasuk keju. Beberapa bahan yang membuatnya jadi makanan khas Amerika Latin adalah saus salsa dan taburan ladanya.
13. Burrito (Meksiko)
Burrito merupakan makanan khas Amerika Latin yang termasuk merupakan perpaduan pada Meksiko dan Amerika. Untuk bentuknya sendiri terlampau mirip bersama dengan Taco, tetapi berlainan dari cara membungkusnya.
Untuk Taco, isiannya dapat dibungkus bersama dengan bentuk kerucut. Sedangkan Burrito dibungkus bersama dengan bentuk menyerupai tabung atau lebih tepatnya digulung. Makanan memuat sayur-sayuran atau kacang tumbuk ini sering dijadikan menu pembuka.
14. Chocotorta (Argentina)
Terakhir, tersedia makanan khas Amerika Latin bernama chocotorta. Penganan yang didominasi rasa coklat ini berasal dari Argentina dan sudah memadai tenar di kawasan tersebut. Bagi penggemar coklat, hidangan ini perlu dicoba.
Biasanya, chocotorta dapat di sediakan paling akhir sebagai penutup. Rasa kue khas Argentina dapat berpadu bersama dengan manisnya coklat sebabkan chocotirta serasa nikmat. Bahan pembuatnya sendiri terdiri dari biskuit, susu, dan coklat.
Jika dicermati lebih dekat, ternyata tersedia beberapa makanan di Indonesia yang memiliki kemiripan bersama dengan penganan dari mancanegara. Beberapa di antaranya singgah dari makanan khas Amerika Latin yang terdiri dari beragam cita rasa.
Baca Juga : Empanada: Kuliner Lezat dari Amerika Latin yang Menggoda Selera
Makanan Tradisional dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan yang Wajib Dicoba
Masakan dari Amerika Tengah dan Selatan merupakan perpaduan unik antara bahan-bahan lokal dan pengaruh budaya Eropa, Afrika, serta Asia. Dari daerah selatan Andes hingga utara Meksiko, masakan di kawasan ini penuh dengan rasa yang kuat dan bervariasi. Mari kita jelajahi 11 hidangan khas yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke kawasan ini!
1. Pupusa (El Salvador)
Resep
Pupusa adalah hidangan khas El Salvador yang terbuat dari adonan jagung yang dipanggang, mirip dengan roti pipih. Biasanya, pupusa slot bet 100 rupiah diisi dengan berbagai bahan seperti keju, daging, kacang-kacangan, dan rempah-rempah. Hidangan ini disajikan dengan salsa dan acar kubis fermentasi (curtido). Memasak pupusa menggunakan comal (wajan datar) memberikan rasa yang otentik.
2. Taco (Meksiko)
Resep
Taco adalah salah satu makanan terkenal dari Meksiko. Terbuat dari tortilla yang diisi dengan daging seperti babi, sapi, atau ayam, taco biasanya diberi tambahan bawang bombay, daun ketumbar, jeruk nipis, alpukat, dan saus pedas. Ini adalah hidangan sederhana tetapi nikmat yang bisa ditemukan di hampir setiap sudut Meksiko.
3. Bife de Lomo (Argentina)
Resep
Argentina terkenal dengan steak-nya yang lezat. Bife de lomo adalah potongan tenderloin sapi yang empuk dan berair, sering disajikan dengan kentang atau roti. Jika Anda berada di Argentina, pastikan untuk menikmati steak ini di restoran terbaik untuk mendapatkan cita rasa yang maksimal.
4. Empanada Chili (Chile)
Resep
Empanada adalah kue kering yang bisa digoreng atau dipanggang, diisi dengan berbagai bahan seperti daging atau sayuran. Di Chili, empanada yang terkenal biasanya diisi dengan daging sapi, dan memiliki bentuk persegi yang lebih besar dibandingkan dengan empanada dari Argentina. Makanan ini sering disantap bersama sup atau salad.
Baca Juga : https://mexico-chiquito.com/makanan-khas-banten-paling-nikmat-wajib-untuk-dicoba/
5. Ceviche (Peru)
Resep
Ceviche adalah hidangan seafood mentah yang dibumbui dengan jeruk nipis, cabai, bawang, dan garam. Di Peru, ceviche disiapkan dengan ikan segar yang dimasak dengan perasan jeruk nipis. Cita rasa segar dan beraroma membuat ceviche menjadi hidangan yang sangat populer di banyak negara Amerika Latin.
6. Arepas Venezuela (Venezuela)
Resep
Arepas adalah roti pipih yang terbuat dari jagung giling, khas Venezuela dan negara-negara lainnya di Amerika Latin. Arepas di Venezuela dapat diisi dengan berbagai bahan seperti kacang, alpukat, keju, atau daging. Hidangan ini bisa dinikmati kapan saja dalam sehari, baik untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.
7. Gallo Pinto (Kosta Rika)
Resep
Gallo Pinto adalah hidangan sarapan yang terdiri dari nasi dan kacang hitam yang dicampur, biasanya disajikan dengan telur, keju, pisang raja, dan tortilla. Makanan ini penuh dengan rasa asin dan sedikit rempah seperti jinten dan merica, dan menjadi pilihan sarapan favorit di Kosta Rika.
8. Baleadas (Honduras)
Resep
Baleadas adalah hidangan khas Honduras yang terbuat dari tortilla gandum tebal yang diisi dengan kacang tumbuk dan berbagai bahan pelengkap seperti telur, keju, alpukat, saus pedas, dan krim asam. Baleadas adalah makanan sederhana namun sangat lezat, mudah dibuat, dan sangat populer di Honduras.
9. Fiambre (Guatemala)
Resep
Fiambre adalah hidangan tradisional Guatemala yang disiapkan untuk merayakan Hari Raya Semua Orang Kudus pada tanggal 1 November. Hidangan ini berupa salad dingin yang terdiri dari lebih dari 40 bahan seperti sayuran, daging dingin, daging babi, dan udang. Proses menyiapkan Fiambre biasanya dilakukan bersama keluarga dan teman, menjadikannya hidangan yang penuh dengan tradisi.
10. Choripán (Argentina dan Uruguay)
Resep
Choripán adalah hidangan jalanan dari Argentina dan Uruguay yang terbuat dari sosis chorizo yang dipanggang dan disajikan dengan roti segar. Hidangan ini sering dinikmati dengan kentang goreng atau salad hijau. Choripán adalah makanan ringan yang nikmat, sempurna untuk dinikmati di jalan-jalan kota.
11. Tostones (Beberapa Negara di Amerika Latin)
Resep
Tostones adalah pisang hijau yang digoreng dua kali hingga renyah, sering disajikan dengan saus atau sebagai pendamping hidangan utama. Hidangan ini sangat populer di negara-negara seperti Kuba, Puerto Rico, dan beberapa negara Amerika Latin lainnya.
Makanan tradisional Amerika Tengah dan Selatan adalah cerminan dari budaya yang kaya dan penuh dengan rasa. Dari hidangan sederhana seperti taco hingga hidangan rumit seperti fiambre, setiap hidangan menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan menggugah selera. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi beberapa hidangan ini saat Anda berada di kawasan tersebut!