Mexico-chiquito – Pengalaman menyantap hidangan Amerika latin

Tostones adalah salah satu makanan khas dari wilayah Karibia dan Amerika Latin yang berbahan dasar pisang hijau atau dikenal dengan nama plantain. Meskipun sekilas tampak sederhana, makanan ini telah menjadi bagian penting dalam budaya kuliner beberapa negara seperti Puerto Rico, Republik Dominika, Kuba, Kolombia, dan Venezuela. Tostones disukai karena teksturnya yang renyah, rasa gurih alami, […]

Pasar tradisional tak hanya menjadi pusat perniagaan, tetapi juga jendela budaya yang mencerminkan kehidupan sehari-hari masyarakat. Di kawasan komunitas Meksiko-Amerika yang tersebar di berbagai kota besar di Amerika Serikat, pasar-pasar lokal menjadi tempat ideal untuk merasakan langsung kekayaan kuliner khas Meksiko yang telah berbaur dengan budaya Amerika. Dari sajian pedas hingga manis, kuliner pasar Meksiko-Amerika […]

Amerika Latin bukan hanya terkenal dengan kekayaan budaya, musik yang meriah, dan panorama alam yang eksotis, tetapi juga dengan kuliner tradisionalnya yang menggoda selera. Setiap negara di Amerika Latin memiliki ciri khas makanan masing-masing yang menggambarkan sejarah, tradisi, dan hasil bumi lokal mereka. Dari olahan jagung, daging, hingga bumbu rempah yang kuat, berikut ini adalah […]

ANKO menyediakan solusi produksi empanada otomatis untuk Anda memproduksi empanada berkualitas konsisten secara massal. Garis produksi terdiri dari mesin-mesin komprehensif untuk membuat pembungkus, memproses pengisian, membentuk makanan, dll. Mesin-mesin spesialis lainnya yang Anda butuhkan, mulai dari pemotong sayuran hingga kemasan, tersedia. Selain itu, layanan lengkap kami mencakup dari saran resep profesional, perencanaan tenaga kerja hingga […]

Kuliner Amerika Latin dikenal kaya akan cita rasa, warna, dan rempah. Pengaruh budaya Spanyol, Afrika, hingga pribumi membuat makanan dari kawasan ini unik dan menggugah selera. Kini, kamu tidak perlu jauh-jauh terbang ke Meksiko atau Brasil untuk mencicipi makanan mereka—karena berbagai hidangan khas Amerika Latin sudah bisa ditemukan di beberapa kota besar di Indonesia. Berikut […]

Amerika Latin dikenal dengan kekayaan budaya, musik, tarian, dan tentu saja, kuliner yang menggoda lidah. Di antara beragam rasa yang ditawarkan — pedas, manis, asam — ada pula negara-negara yang kulinernya cenderung memiliki cita rasa asin yang sangat menonjol. Rasa asin ini bukan sekadar bumbu tambahan, melainkan bagian penting dari tradisi memasak mereka, baik dalam […]

Lontong kuah lodeh adalah salah satu sajian tradisional khas Nusantara yang hingga kini masih bertahan sebagai favorit banyak orang, terutama saat pagi hari. Perpaduan lontong yang lembut dengan kuah lodeh yang gurih dan kaya santan menjadikan menu ini bukan hanya mengenyangkan, tapi juga menyuguhkan kehangatan rasa yang khas. Di tengah hiruk pikuk modernisasi dan hadirnya […]

Meksiko adalah salah satu negara yang dikenal dengan kekayaan kulinernya. Dari taco, burrito, enchilada, sampai guacamole—banyak makanan khasnya yang mendunia dan disukai banyak orang. Namun, di balik popularitas itu, ada juga beberapa jenis makanan khas Meksiko yang dianggap “gak enak” oleh sebagian orang, terutama turis atau mereka yang belum terbiasa dengan bahan, aroma, dan penyajiannya. […]

Yess! Ini dia konten yang mind-blowing dan link rajazeus login online cocok banget buat foodies yang suka eksplor rasa dari berbagai belahan dunia. Ternyata, banyak banget makanan Amerika Latin yang mirip banget sama hidangan Indonesia — baik dari segi bahan, cara masak, maupun cita rasa. Yuk, cek list-nya: 1. Empanada (Latin Amerika) vs Pastel (Indonesia) […]

Makassar, kota terbesar di Sulawesi Selatan, dikenal dengan kekayaan budaya dan kuliner yang luar biasa. Dari coto Makassar yang legendaris hingga berbagai jajanan pasar yang menggugah selera, kota ini menawarkan aneka hidangan yang sulit untuk dilupakan. Namun, tidak hanya kuliner tradisional yang menjadi daya tarik. Dengan berkembangnya tren kuliner modern, Makassar juga mulai menghadirkan inovasi […]

Dalam dunia kuliner Mediterania, ada satu bahan makanan yang selalu hadir di atas meja: zaitun. Baik dalam bentuk buah utuh, minyak, maupun sebagai campuran dalam berbagai hidangan, zaitun atau olives telah menjadi ikon dari gaya hidup sehat dan santai khas Mediterania. Di balik rasanya yang asin dan tajam, zaitun menyimpan segudang manfaat dan kekayaan budaya […]

Dalam khazanah kuliner Tiongkok yang kaya dan penuh sejarah, preserved vegetables atau sayuran asin menempati tempat khusus sebagai salah satu warisan kuliner tertua. Meskipun penampilannya sederhana, dan rasanya cenderung tajam dan kuat, preserved vegetables menjadi bumbu rahasia dalam berbagai hidangan khas Tiongkok—dari mi kuah hingga tumisan pedas. Tak hanya menjadi bagian penting dalam tradisi dapur […]

Garam telah menjadi bagian penting peradaban manusia sejak ribuan tahun silam. Pada masa Romawi Kuno, garam digunakan sebagai mata uang dan alat preservasi makanan, sehingga dijuluki “emas putih”. Bangsa Mesir memanfaatkannya dalam proses mumifikasi, sementara di Tiongkok kuno, garam menjadi komoditas yang diatur ketat oleh kekaisaran. Di Eropa Abad Pertengahan, garam menjadi simbol kemewahan. Hanya […]

Dalam dunia kuliner, garam bukan satu-satunya sumber rasa asin. Ada banyak bahan-bahan yang memberikan kedalaman rasa asin yang lebih kompleks, bahkan menghadirkan sensasi umami yang menggoda. Chef profesional dari berbagai belahan dunia kerap mengandalkan bahan-bahan asin alami ini untuk memperkuat cita rasa masakan mereka. Tidak hanya membuat makanan lebih gurih, bahan-bahan ini juga menciptakan lapisan […]

Rasa pahit seringkali dianggap sebagai rasa yang kurang menarik bagi banyak orang. Banyak dari kita cenderung menghindari makanan atau minuman yang memiliki rasa pahit karena sering kali memberikan sensasi yang tajam dan tidak menyenangkan di lidah. Namun, tahukah Anda bahwa rasa pahit bisa menjadi sesuatu yang kita nikmati seiring waktu? Hal ini terkait dengan konsep […]

Setiap negara pasti memiliki makanan khas dengan ciri tersendiri, baik dari segi cita rasa, bentuk maupun bahan pembuatnya. Tidak sedikit makanan luar negeri yang populer di Indonesia dan menjadi bagian dari apa itu food diplomacy, yaitu upaya untuk memperkuat hubungan antar negara melalui perantara makanan. Baca Juga : Beberapa Dessert Lezat Dari Asia Yang Sangat Wajib […]

Asia adalah surga bagi pecinta dessert dengan beragam rasa, tekstur, dan bahan unik yang menggoda selera. Dari yang manis, segar, hingga gurih, dessert Asia menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Berikut adalah beberapa dessert lezat dari Asia yang wajib kamu coba! 1. Mochi (Jepang) Mochi adalah kue kenyal berbahan dasar tepung beras ketan (mochigome) yang […]

Setiap negara memiliki makanan penutup khas yang mencerminkan budaya, tradisi, dan bahan-bahan lokalnya. Dari kue tart yang renyah hingga puding yang lembut, makanan manis menjadi bagian penting dalam kuliner dunia. Dalam perjalanan kuliner ini, kita akan menjelajahi 10 makanan manis dari berbagai negara yang bisa membuat Anda ketagihan. 1. Italia – Tiramisu Tiramisu adalah salah […]

Selain tarian dan serial telenovelanya, makanan khas Amerika Latin ternyata termasuk mampu jadi kekuatan tarik tersendiri dari kawasan paling Selatan Benua Amerika tersebut. Beberapa makanan apalagi memiliki kesamaan bersama dengan jajanan di Indonesia. Tidak cuma makanan manis saja, banyak termasuk makanan bersama dengan cita rasa gurih yang dapat Anda temukan dari kawasan tersebut. Bagi yang […]

Empanada adalah salah satu kuliner yang sangat populer di seluruh Amerika Latin dan negara-negara lainnya di dunia. Makanan ini memiliki sejarah panjang yang kaya, serta variasi rasa dan bentuk yang beragam, tergantung  pada daerah atau negara asalnya. Berasal dari kata “empanar” dalam bahasa Spanyol yang berarti “membungkus dengan adonan”, empanada adalah hidangan berbentuk setengah rajazeus […]

Argentina juga tidak benar satu negara yang kerap menjadi pilihan para pelancong sebagai destinasi traveling. Selain tenar akan keindahan tata kota dan keunikan budayanya, negara Amerika Latin ini juga miliki beragam makanan khas yang menggoda lidah. Mengutip laman Will Fly for Food, Argentina merupakan tempat tinggal bagi daging sapi kelas dunia dan aneka hidangan terlezat […]

Masakan dari Amerika Tengah dan Selatan merupakan perpaduan unik antara bahan-bahan lokal dan pengaruh budaya Eropa, Afrika, serta Asia. Dari daerah selatan Andes hingga utara Meksiko, masakan di kawasan ini penuh dengan rasa yang kuat dan bervariasi. Mari kita jelajahi 11 hidangan khas yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke kawasan ini! 1. Pupusa (El […]

Setiap hidangan khas di Banten mencerminkan tradisi dan tradisi masyarakat setempat, sehingga kulinernya sudah menjadi komponen tak terpisahkan dari identitas tempat ini. Dari jajanan pasar sampai hidangan utama, cita rasa kuliner Banten tak cuma memanjakan lidah, tapi juga sarat makna dan sejarah. Makanan Khas Banten Nah, penasaran apa saja makanan khas Banten yang dapat dicoba? […]

Makanan khas Meksiko punyai cita rasa unik yang tidak ringan dilupakan. Makanan Mexico terasa berasal dari Tacos bersama topping yang lezat hingga Pozole de Pollo o Guajolote yang merupakan sup ayam atau kalkun yang nikmat. Dikutip berasal dari beraneka sumber, empat bahan utama pra-Hispanik Meksiko yaitu seputar cokelat, cabai , guajolote (kalkun liar), dan maíz […]